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酥焖鸡

酥焖鸡的做法

1张图片

“超级美味的一道大餐哦。尤其是鸡肉炖的非常的烂而且很入味。”

食材明细

主料

鸡腿四个
香菇一把
木耳一把
大蒜几瓣
姜一块
大葱两根
土豆三个
麻椒一把
八角几个

辅料

酱油适量
生抽适量
料酒适量
冰糖一把
蚝油适量
盐适量

麻辣口味
焖工艺
半小时耗时
高级难度

酥焖鸡的做法步骤

1
鸡腿洗净切块。
2
锅中添水烧开，放鸡块绰一下。
3
绰好的鸡肉盛盘备用
4
准备图中食材备用
5
土豆切块
6
木耳提前泡发洗净
7
香菇提前泡发洗净
8
青椒切块
9
热油锅下冰糖溶化中间不停翻炒
10
放入图四所有食材翻炒爆香
11
加生抽料酒适量
12
放入鸡块翻炒几下
13
把胡椒粉，蚝油，酱油，盐放进去。搅匀。盛入电饭煲内胆
14
把土豆木耳香菇都放进去添两碗水
15
所有准备工作完成。放进电饭煲调到鸡肉模式按下开始就可以了
16
焖好喽就是这个样子的
17
把青椒放进去。我爱吃辣又放了点青线椒焖一下。就可以开吃喽。

来自美食天下猩猩猴子的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜家常菜

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