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干煸豆角土豆
美食家7514794
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食材明细
主料
土豆
四个
豆角
一小盘
五花肉
一块
花椒
一小把
干辣椒
若干
青辣椒
三颗
蒜
三颗
辅料
生抽
两勺
老抽
一勺
盐
根据口味
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干煸豆角土豆的做法步骤
1
土豆切条浸泡
2
沥干水分
3
下锅炸至金黄
4
四季豆炸至微微起皮
5
锅内一勺油热锅下五花肉
6
煸炒下五花肉后倒入青椒花椒干辣椒蒜炒出香,倒入生抽老抽加两勺水
7
煸炒一下
8
放一勺老干妈
9
出锅
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使用的厨具:炒锅
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