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凉拌豆角的做法

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天气炎热,客官来份凉拌豆角吧?😄😄😄

食材明细

主料
辅料

凉拌豆角的做法步骤

  • 凉拌豆角的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 凉拌豆角的做法步骤:2
    2
    锅洗净倒入适量清水烧开,放入少许油和盐,把洗净的豆角放入锅内煮熟
  • 凉拌豆角的做法步骤:3
    3
    煮熟后的豆角捞出备用
  • 凉拌豆角的做法步骤:4
    4
    把辣椒切小段,蒜切碎和花椒一起放入碗中
  • 凉拌豆角的做法步骤:5
    5
    锅洗净倒入适量油,烧至油冒烟,把热油淋入碗中
  • 凉拌豆角的做法步骤:6
    6
    接下来把生抽老抽和鸡精放入碗中搅拌均匀。再加入调料汁二分之一的凉白开调匀
  • 凉拌豆角的做法步骤:7
    7
    最后把调料汁淋在切好的豆角上即可

小窍门

调料汁加过水后要尝一尝味道,如果味道淡就再加点生抽提味
豆角一定要煮熟再食用,以免中毒
来自 美食天下 紫依水晶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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