“在烧鱼的时候放点柠檬，不仅鲜嫩，味道清香，还很开胃；同时，煎鱼一定要用茶籽油，耐高温，在煎炸的过程不会产生有害物质，而且用茶籽油的话油烟会比较少。”

主料

• 太阳鱼 适量
• 柠檬 适量
• 葱白 适量
• 朝天椒 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量
• 生粉 适量

辅料

• 有机茶油 适量
• 盐 适量
• 香醋 适量
• 酒 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量