“南方的老牌菜，久远的味道！
有梅子的酸甜味道，也有调料的香味！
家里只要没有糖尿病老人，随时可做，省时，省料，简单，老人，孩子均可食用，招待亲朋好友的又一菜肴！”

主料

• 老豆腐 半斤

辅料

• 冰糖 十颗
• 九制陈梅 六颗
• 八角 两粒
• 花椒 少许
• 桂皮 一点
• 小茴香 少许
• 老抽 两匙
• 生抽 两匙
• 开水 500毫升