“大多酿茄子用的都是肉，上次浏览美天时看到美凤厨房分享了土豆泥酿茄子的做法，我就学着做了，第一次做，没学到位，蒸的时间稍长了点，影响了菜品的美观，但这个滋味还是不错的😄谢谢美凤亲的分享”

主料

• 茄子 适量
• 土豆 适量
• 猪肉 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 淀粉 适量

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量