“蒜蓉开屏多宝鱼最适合做节日家宴菜，不仅造型漂亮，口感也蒜香鲜美。借鉴粤菜生啫技法，把烧烤重蒜的烹制融入其中，很适合陕西人的一道大菜。用这种方式烹饪的鱼肉更加鲜美嫩滑，营养丰富，老少皆宜。把整条鱼铺开撒上金银蒜酱，红椒绿葱点缀其中，外表华丽又不失味道，做起来又是非常简单，即使是美食新手，也一样可以轻松展现哦！详细制作视频请关注美餐meal哟”

主料

• 多宝鱼 适量
• 葱头 适量
• 葱 适量
• 彩椒 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 黄油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 鸡汁 适量
• 盐 适量(糖)
• 生粉 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量