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家常摊蛋饼

星庭
家常摊蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料

家常摊蛋饼的做法步骤

  • 家常摊蛋饼的做法步骤：1
    1
    韭菜400g、鸡蛋2个。
  • 家常摊蛋饼的做法步骤：2
    2
    把韭菜切碎，越碎越好。
  • 家常摊蛋饼的做法步骤：3
    3
    放入盆中，把鸡蛋打入韭菜里。
  • 家常摊蛋饼的做法步骤：4
    4
    加少许盐调匀，即成韭菜蛋糊。
  • 家常摊蛋饼的做法步骤：5
    5
    把平底煎锅放入油烧热。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋糊，厚度在1cm左右，用中火煎制。
  • 家常摊蛋饼的做法步骤：6
    6
    煎至挺实后，翻面再煎。
  • 家常摊蛋饼的做法步骤：7
    7
    两面都煎至到焦黄的色泽即可出锅。改刀装盘。
来自 美食天下 星庭 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   早餐   春季食谱   午餐   晚餐  

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