“清炒土豆丝属于鲁菜的家常菜谱、清真菜，具有延缓衰老、减肥谱、健脾开胃等功效。”

主料

• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 白醋 适量
• 香油 适量
• 花椒 适量
• 清水 适量