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蛋黄炒玉米的做法

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煮了几个苞米棒子,没吃完,你说咋整?下顿再吃,口感和味道就不好了。用蛋黄炒了它吧,口感软糯,味道升级,唇齿留香。

食材明细

主料
辅料

蛋黄炒玉米的做法步骤

  • 蛋黄炒玉米的做法步骤:1
    1
    煮熟的玉米,把玉米粒摘下来
  • 蛋黄炒玉米的做法步骤:2
    2
    鸡蛋黄用勺子碾碎备用
  • 蛋黄炒玉米的做法步骤:3
    3
    锅中放油,小火煎蛋黄,直到起大沫
  • 蛋黄炒玉米的做法步骤:4
    4
    下入玉米粒,大火翻炒,直至干松利落
  • 蛋黄炒玉米的做法步骤:5
    5
    放盐,翻炒均匀。关火,加鸡精,香油翻炒均匀。鸡精超过120度对身体有害,这菜又没有汤汁,所以关火加鸡精。
  • 蛋黄炒玉米的做法步骤:6
    6
    出锅装盘
来自 美食天下 冬天的泥鳅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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