“带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；

经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；”

主料

• 带鱼 适量
• 淀粉 适量

辅料

• 花椒面 适量
• 植物油 适量

配料

• 盐 适量