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白灼秋葵

白灼秋葵的做法

2张图片

食材明细

主料

秋葵 200克

辅料

生抽一茶匙半
小米辣 一个
食用油 适量
盐少许
蒜三瓣

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼秋葵的做法步骤

1
准备食材，洗净备用（蒜忘记拍了）
2
锅里倒入适量的清水大火烧开加入少许盐和食用油下秋葵煮两分钟
3
放入准备好的凉白开浸泡两分钟
4
切掉头部摆盘备用
5
小米辣切圈，蒜切末备用
6
秋葵上浇上一茶匙半生抽
7
依次摆上蒜末和小米辣
8
锅里倒入适量的底油（大概两茶匙左右）烧至七成热
9
将热油均匀的浇上蒜子和辣椒上即可
10
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：煮锅

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