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煮三丝

智竹快乐
煮三丝的做法

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食材明细

主料
辅料

煮三丝的做法步骤

  • 煮三丝的做法步骤：1
    1
    肉切丝后放碗内加料酒、鸡精一克、盐一克，腌十五分钟后，放油10克，加淀粉调匀。
  • 煮三丝的做法步骤：2
    2
    豆腐皮切丝备用。鲜竹笋切丝后焯水6分钟去除苦味，捞出沥干。
  • 煮三丝的做法步骤：3
    3
    葱切片，姜切片，香葱切碎。热锅放油二十克，油热后放葱姜爆香，加水一碗，水开后放肉丝并滑散。
  • 煮三丝的做法步骤：4
    4
    水开后放竹笋丝，豆腐皮丝。煮开后放白糖、盐三克，鸡精二克、生抽一匙。关火。
  • 煮三丝的做法步骤：5
    5
    装碗后撒上香葱碎，鲜香哟😜
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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