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美味鸡爪

布晓的百荷花
美味鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

美味鸡爪的做法步骤

  • 美味鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗干净，从中间切开，方便煮熟和入味。
  • 美味鸡爪的做法步骤：2
    2
    锅里放水放鸡爪，再放几颗八角，少许盐。
  • 美味鸡爪的做法步骤：3
    3
    将鸡爪煮至八九层熟关火，用凉水冲洗，直到鸡爪没有油脂。
  • 美味鸡爪的做法步骤：4
    4
    把花生放锅里加少许油炒熟待用。
  • 美味鸡爪的做法步骤：5
    5
    将黄瓜拍段和鸡爪，蒜蓉，生抽，糖，醋，少许花椒油拌均匀。
  • 美味鸡爪的做法步骤：6
    6
    锅里放油，放干辣椒段，加几颗花椒，小火煸香。
  • 美味鸡爪的做法步骤：7
    7
    鸡爪放盘子里，再放花生，最后将锅里煸香的油淋上去，滋滋的声音，完工。
来自 美食天下 布晓的百荷花 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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