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豆苗炒鸡蛋

豆苗炒鸡蛋的做法

1张图片

“豌豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。”

食材明细

主料

豌豆苗 350克
鸡蛋 2个
蒜头 2瓣

辅料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆苗炒鸡蛋的做法步骤

1
豌豆苗洗净沥干水备用。
2
蒜头切碎。
3
锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散盛出备用。
4
锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5
倒入豆苗翻炒几下。
6
下入鸡蛋炒匀。
7
调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
8
出锅装盘即可享用。
9
柔嫩可口。

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使用的厨具：炒锅

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