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酱爆鸡丁黄瓜

绿野薄荷
酱爆鸡丁黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤

  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：2
    2
    鸡胸切成小丁，用淀粉上浆。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：3
    3
    黄瓜洗净切丁备用。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：4
    4
    将黄瓜丁过油后盛出备用。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：5
    5
    将上浆的鸡丁过油备用。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：6
    6
    葱花炝锅，放入甜面酱。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：7
    7
    炒出酱香味，放料酒，酱油，少许白糖（不用放盐，甜面酱，酱油已经够咸）炒匀。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：8
    8
    放入鸡丁，将鸡丁炒熟。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：9
    9
    放入黄瓜丁。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀即可。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：11
    11
    酱爆鸡丁黄瓜，
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   晚餐  

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