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丝瓜蛋花汤的做法

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炎热的夏天,来一碗清淡的丝瓜蛋汤

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 米糠油 适量

丝瓜蛋花汤的做法步骤

  • 丝瓜蛋花汤的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮切条状,蒜压扁切碎
  • 丝瓜蛋花汤的做法步骤:2
    2
    蛋加盐、料酒打散
  • 丝瓜蛋花汤的做法步骤:3
    3
    锅中放少许油,下入蒜末煸香
  • 丝瓜蛋花汤的做法步骤:4
    4
    加入水烧开
  • 丝瓜蛋花汤的做法步骤:5
    5
    放入丝瓜
  • 丝瓜蛋花汤的做法步骤:6
    6
    丝瓜煮软后淋入蛋液,加盐和料酒调味
  • 丝瓜蛋花汤的做法步骤:7
    7
    清淡鲜甜的丝瓜蛋汤
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
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