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丝瓜蛋花汤

丝瓜蛋花汤的做法

1张图片

“炎热的夏天，来一碗清淡的丝瓜蛋汤”

食材明细

主料

丝瓜 1根
蛋 1个
蒜适量

辅料

盐适量
米糠油 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜蛋花汤的做法步骤

1
丝瓜去皮切条状，蒜压扁切碎
2
蛋加盐、料酒打散
3
锅中放少许油，下入蒜末煸香
4
加入水烧开
5
放入丝瓜
6
丝瓜煮软后淋入蛋液，加盐和料酒调味
7
清淡鲜甜的丝瓜蛋汤

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

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