“随着天气的转凉，一些滋补的汤汤水水又会出现在我们的餐桌上。
秋日阳气渐消，阴气渐长，是阳消阴长的过渡阶段，这个时候要养护阴气。
饮食要以滋阴润肺，防燥养阴为主。
而滋阴润肺的食材尤以白色最好，所以秋日要多吃白色的蔬果。
这道萝卜菌菇排骨煲，就是一道滋阴润肺的滋补汤。”

主料

• 猪脊骨 500克
• 白萝卜 200克
• 蘑菇 50克
• 金针菇 50克

辅料

• 葱姜 适量
• 当归 一小片

配料

• 大料 3个
• 白酒 3克
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许