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豉香虎皮蛋独家

豉香虎皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 8个

辅料

姜几片
干辣椒 3个
豆豉适量
油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豉香虎皮蛋的做法步骤

1
大火把鸡蛋煮熟
2
鸡蛋剥皮放入凉水碗中
3
锅中倒入适量油炸至鸡蛋表皮金黄
4
姜切片，辣椒切断段
5
将炸好的鸡蛋从中间切开
6
平底锅放入少许油，放入姜片、辣椒、豆豉煸；
7
倒入炸好的鸡蛋翻炒；
8
出锅喽！

来自美食天下饥饿食堂的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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