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清炒扁豆

泡茶等花开
清炒扁豆的做法

  1张图片

“扁豆含有多种维生素和矿物质，经常食用能健脾胃，增进食欲。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。”

食材明细

主料
辅料

清炒扁豆的做法步骤

  • 清炒扁豆的做法步骤：1
    1
    扁豆摘去老茎
  • 清炒扁豆的做法步骤：2
    2
    洗净沥干水份，切小段
  • 清炒扁豆的做法步骤：3
    3
    蒜瓣、青椒切好备用
  • 清炒扁豆的做法步骤：4
    4
    锅入油烧热，放入蒜粒爆香
  • 清炒扁豆的做法步骤：5
    5
    倒入扁豆大火快速翻炒片刻
  • 清炒扁豆的做法步骤：6
    6
    加入适量盐和半杯开水炒至熟软，在调入适量鸡精调味，出锅前加青椒炒至断生即可
  • 清炒扁豆的做法步骤：7
    7
    成品图
来自 美食天下 泡茶等花开 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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