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土豆片炒肉

晴天☀️123

土豆片炒肉的做法

1张图片

“最爱这个，超下饭哒😄”

食材明细

主料

土豆 1个
猪肉 200g
青椒半个
红椒半个

辅料

葱 1段
姜 1片
蒜 2粒
辣椒 1个
生抽适量
老抽适量
料酒适量
淀粉少许
十三香 少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆片炒肉的做法步骤

1
土豆切片～
2
肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制～
3
青红椒切块～
4
葱姜蒜🌶️切好备用～
5
锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜🌶️炒香～
6
放入肉片翻炒至变色～
7
放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色～
8
加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈～
9
待土豆差不多熟了，放入青红椒翻炒～
10
收汁装盘，不要留太多汤汁～

来自美食天下晴天☀️123 的作品

使用的厨具：炒锅

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