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西红柿炒大头菜

che_danny_T
西红柿炒大头菜的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿炒大头菜的做法步骤

  • 西红柿炒大头菜的做法步骤：1
    1
    大头菜切三角片儿，过水焯下，攥净水备用
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤：2
    2
    锅内放入少量油，放大料
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤：3
    3
    油温八成热时，放入蒜沫，十三香。同时放入切好的猪肉进行翻炒
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤：4
    4
    肉炒至变白后，用中火，放入西红柿进行翻炒
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤：5
    5
    炒至西红柿块儿变小，出汤
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤：6
    6
    放入焯过的大头菜，与西红柿炒匀
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤：7
    7
    放入适量盐、蚝油，进行翻炒。倒入一碗水炖会儿。
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤：8
    8
    大头菜入味后，加入鸡精，改大火进行收汁
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤：9
    9
    出锅，上菜
来自 美食天下 che_danny_T 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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