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雪菜烤虾炒南瓜

雪菜烤虾炒南瓜的做法

1张图片

“嫩南瓜吸收雪菜的咸，虾的鲜味，吃起来口感棒棒哒”

食材明细

主料

南瓜半个
烤虾适量
雪菜一碟

辅料

油适量
味精适量
葱花适量
料酒 3勺
大蒜 3粒

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤

1
准备好材料备用
2
南瓜如图切片
3
热锅倒油烧热爆香蒜粒
4
倒南瓜片爆炒
5
再加雪菜，烤虾翻炒均匀，倒料酒3勺爆香
6
盖盖焖煮片刻
7
再翻炒一下中途，免得焦了，煮至南瓜软就可以了
8
加味精，葱花调味搅拌均匀即可装盘，装盘成品图，为了画面好看，就装了一些

小窍门

不要加水，可以油多倒些，加水煮的南瓜会烂，卖相不好看

来自美食天下慧慧_ernEwQ 的作品

使用的厨具：炒锅

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