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老干妈烧鸡翅根

老干妈烧鸡翅根的做法

3张图片

“温度降了点，一凉快就想吃～来盘老干妈烧鸡翅根！”

食材明细

主料

鸡翅根 8个
老干妈 1大勺
料酒小勺
蚝油 1匙
老抽小勺
白糖适量
胡椒适量
盐适量

辅料

干辣椒 3个
姜片适量
葱段适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

老干妈烧鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根提前用清水漂洗（剁了三个才记得拍照）
2
一个剁两刀。
3
锅里油烧热放入佐料爆香，倒入鸡翅根。
4
炒干水份。
5
加入老干妈。
6
翻炒均匀。
7
加入蚝油，少许盐和老抽。
8
翻炒均匀。
9
一次性给好水煮入味。
10
起锅前撒少许白糖胡椒葱段翻炒均匀。
11
起锅装盘。
12
简单的装饰了下。
13
想吃么？
14
边拍照边吃！

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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