客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

鱼香蒸蛋

生如夏花_DrZhgk
鱼香蒸蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

鱼香蒸蛋的做法步骤

  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：1
    1
    首先准备三个鸡蛋，在碗里备用。
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：2
    2
    胡萝卜，木耳切末，肉沫准备好。
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜沫准备好。
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：4
    4
    准备一锅冷水
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋打散，加一碗水，加盐调好，上锅隔水蒸。
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：6
    6
    大火蒸5分钟即可。
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：7
    7
    这时候开始炒鱼香肉沫盖头。先将油烧热，下姜蒜沫爆香，加入肉沫翻炒。
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：8
    8
    为了上色，加入两滴老抽，随后加入味极鲜1勺，盐适量，醋，糖少许。
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：9
    9
    加入木耳，胡萝卜翻炒均匀。
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：10
    10
    鸡蛋蒸好了，现在就将鱼香肉沫盖在上面吧！
  • 鱼香蒸蛋的做法步骤：11
    11
    大功告成啦！特别下饭！

小窍门

这个菜特别适合孩子吃哦！
来自 美食天下 生如夏花_DrZhgk 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
清蒸大闸蟹 粉蒸排骨 蚝油生菜 糖醋藕片 椰汁西米露 番茄肉酱意大利面 炒馒头 红烧日本豆腐 秋葵炒肉 炒茄子 葱花卷 蒜蓉秋葵 蜜豆双皮奶 水果布丁 豆芽炒粉条

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹