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姜葱炒蟹独家

姜葱炒蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

花蟹四只
姜适量
葱适量
洋葱适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
糖适量
清水适量

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

姜葱炒蟹的做法步骤

1
准备材料
2
花蟹洗干净，大火蒸熟。大概十五分钟左右就可以了。
3
稍微放凉。将花蟹分解，除去不能吃的部分。我用的剪刀，比刀方便。
4
来个分解图
5
炒锅烧热，加入适量油，爆香姜丝。
6
加入葱段和洋葱。翻炒
7
加入所有调料，加入清水。煮开。
8
倒入花蟹翻炒。
9
收汁
10
出锅
11
成品
12
成品

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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