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回锅凤爪

dengqi5824
回锅凤爪的做法

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食材明细

主料
辅料

回锅凤爪的做法步骤

  • 1
    将水烧开加少许姜，花椒，料酒。倒入鸡脚在里面煮5分钟左右，捞出沥干水分备用。
  • 2
    锅里倒入油烧至八成热，倒入鸡脚翻炒一会儿。加入姜片和蒜片。炒香后加入豆瓣酱和生抽，炒至断生。
  • 3
    把豆瓣酱炒出红油，加入尖椒，炒熟后加入盐和少许生抽。就可以装盘上桌了。
来自 美食天下 dengqi5824 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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