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口水鸡

口水鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
葱末少量
香芹末 少量
花生碎 一小把
芝麻少量
姜末少量

辅料

酱油 4汤匙
醋 2汤匙
辣椒油 1汤匙
香油 1汤匙
橄榄油 少量
蜂蜜少量
花椒粉 少量

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

口水鸡的做法步骤

1
鸡腿表面抹一层橄榄油，一层蜂蜜，蒸出的鸡腿肉会更鲜嫩。鸡腿蒸20分钟，关火焖10分钟。
2
花生敲碎+4勺酱油，2勺醋，1勺辣椒油，1勺香油，1勺蜂蜜，香芹末，葱姜末，花椒粉，拌匀调成酱汁。
3
鸡腿过冷水后擦干
4
切片
5
浇上酱汁
6
冰箱冰两个小时后更加入味哦！

来自美食天下茹2016 的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

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