“炒红苕尖，是小时候的味道。以前去外婆家，外婆老摘把新鲜的嫩嫩的红苕尖炒给我吃。这是一道快手菜只需要五分钟重要的一点就是食材和火候。”

主料

• 红苕尖 一把
• 干辣椒 五个
• 花椒 5颗
• 生姜 半块
• 小葱 3根
• 大蒜 3瓣

辅料

• 盐 适量
• 调和油 一匙