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香炸金针菇

冬天的泥鳅
香炸金针菇的做法

  2张图片

“口感脆嫩，唇齿留香”

食材明细

主料
辅料

香炸金针菇的做法步骤

  • 香炸金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇撕成若干份，洗净，攥出多余水分
  • 香炸金针菇的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，加盐，一点料酒，调匀，加淀粉，泡打粉调匀，淀粉不要过稠
  • 香炸金针菇的做法步骤：3
    3
    金针菇下入面糊，沾了淀粉糊，
  • 香炸金针菇的做法步骤：4
    4
    下油锅中小火炸制，颜色金黄捞出控油
  • 香炸金针菇的做法步骤：5
    5
    装盘撒椒盐
来自 美食天下 冬天的泥鳅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夜宵  

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