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剁辣椒

陈小雨爱美食

剁辣椒的做法

1张图片

食材明细

主料

红辣椒 适量
白酒适量

辅料

蒜适量
姜适量
盐适量

超辣口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

剁辣椒的做法步骤

1
把晾干的红辣椒剁碎
2
姜蒜剁碎
3
辣椒，姜蒜末加盐搅拌均匀
4
加少量白酒，蒙上保鲜膜密封，放冰箱三到五天可以食用

小窍门

辣椒洗过一定要晾干，无油无水密封

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使用的厨具：其他

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