“制做混搭菜可以说是我的强项，所谓混搭菜就是乱七八糟的多重口味，用料可以根据自己的口味随意搭配，混搭菜色泽鲜艳，营养丰富，能够增加食欲。我喜欢随意混搭，我喜欢多重味道。
绿豆芽富含纤维素，有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿，解酒、清热解毒。”

主料

• 绿豆芽 200克
• 尖椒 50克
• 胡萝卜 50克
• 黄瓜 50克

辅料

• 蒜碎 适量
• 食用油 适量

配料

• 花椒 5粒
• 辣椒 1个
• 盐 3克
• 鸡精 2克
• 糖 2克
• 醋 5克