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晚餐
宽粉土豆片茄子白菜焖鸡蛋花
月光再亮,终究冰凉。
1张图片
食材明细
主料
白菜
小半个
土豆
小半个
茄子
1个
鸡蛋
1个
宽粉
四条
辅料
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
大香粉
适量
花椒粉
适量
姜粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
清淡
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
宽粉土豆片焖鸡蛋花的做法步骤
1
取一个鸡蛋打成鸡蛋液搅拌均匀,放入切好的的葱姜蒜搅拌
2
泡好粉条,茄子土豆片白菜切片
3
锅预热,倒入少许油冒烟,切好葱姜蒜呛锅
4
倒入搅拌好的鸡蛋液,炒碎出锅
5
锅内倒入适量水,把准备好的菜一起倒入煮,加入少许鸡精,盖上锅盖
6
然后把碎鸡蛋花一起倒入锅煮,加入少量盐焖一会,即可出锅
来自 美食天下
月光再亮,终究冰凉。
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使用的厨具:电磁炉、炒锅
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