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青红椒黄瓜小炒

碗里姜膳
青红椒黄瓜小炒的做法

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食材明细

主料
辅料

青红椒黄瓜小炒的做法步骤

  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：1
    1
    葱蒜切好备用
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：2
    2
    郫县豆瓣酱备好
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：3
    3
    青、红椒，黄瓜洗净切成片辣椒切块
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：4
    4
    五花肉切厚片
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：5
    5
    热锅加油放入五花肉片中小火煸香
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：6
    6
    改小火放入豆瓣酱炒出红油
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：7
    7
    放入葱蒜爆香，料酒烹锅放入少许糖
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：8
    8
    改大火放入青红椒黄瓜加适量的盐
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀加鸡精香油调味出锅
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤：10
    10
    装盘，青红椒黄瓜小炒请大家参考！

小窍门

辣椒和黄瓜是可以生吃的蔬菜，千万不能炒的时间过长
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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