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酱焖土豆球

果果_lLkTYk
酱焖土豆球的做法

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食材明细

主料
辅料

酱焖土豆球的做法步骤

  • 酱焖土豆球的做法步骤：1
    1
    放少许油，放大料，干辣椒，炒出香味。
  • 酱焖土豆球的做法步骤：2
    2
    土豆球下锅，
  • 酱焖土豆球的做法步骤：3
    3
    放生抽，老抽，干酱，耗油，白糖，翻炒均匀，
  • 酱焖土豆球的做法步骤：4
    4
    加水沫过土豆球，大火烧开，中火焖40钟，这样土豆会很面好吃！
  • 酱焖土豆球的做法步骤：5
    5
    汤快靠干了就收锅！
  • 酱焖土豆球的做法步骤：6
    6
    装入盘里，放葱末，芝麻！

小窍门

1，用不粘锅可以放少许油，如果没有，用普通锅就可以但是要多放油！容易收汤的时候干锅就不好吃了。
2，另外干酱本身就很咸，不用放盐。
3，放白糖不是为了弄得甜，是为了调和咸温和的口感！不至于干咸！
来自 美食天下 果果_lLkTYk 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   夜宵  

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