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芒果班戟

芒果班戟的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉 250g
芒果一1个
奶油 300g

辅料

细砂糖 20g
黄油 20g
牛奶 250ml

甜味口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

芒果班戟的做法步骤

1
将鸡蛋，白糖，牛奶，面粉，黄油按照顺序一起混合搅拌均匀（黄油需要溶解）
2
搅拌均匀后放入冰箱冷冻半个小时（冷冻的效果在于蛋皮不容易起泡比较光滑）
3
平底锅小火煎至凝固，放凉备用
4
将打发的奶油涂抹均匀
5
或者根据口味随意铺上一层奶油，然后加上适量芒果肉即可
6
然后四边对折成方形即可
7
放入冰箱冷冻后食用口感更好

来自美食天下 sky姐的作品

使用的厨具：平底锅

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