“鸡翅怎么做都是不错的菜，但是不想吃红焖鸡翅呀，可乐鸡翅呀，香辣鸡翅呀，看见剩下的红色腐乳不吃可惜了，以往都是用它来做红乳烧肉，今天就用它做了一个【红乳鸡翅】，别说等成品出来后，色彩艳丽，看着就很诱人，吃了一口，那味道真是好极了。配上土豆，加上一份蔬菜沙拉，加上二米饭，一个青菜汤，不错的一餐！”

主料

• 整鸡翅 三只
• 土豆 一个约300克

辅料

• 葱头碎 15克

配料

• 姜 适量
• 盐 少许
• 糖 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 红腐乳 2勺
• 胡椒粉 少许