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豆干炒紫甘蓝

豆干炒紫甘蓝的做法

1张图片

“要想把紫甘蓝（紫包菜）炒得好吃，这搭配的豆干、辣椒、香葱、胡椒粉和酱油都为紫甘蓝的提香起着重要的作用。”

食材明细

主料

紫甘蓝 200克
豆干 100克
红尖椒 1根
香葱 1根

辅料

油 15克
盐 2克
酱油 10毫升
胡椒粉 3克

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆干炒紫甘蓝的做法步骤

1
主要材料图。
2
把材料切片，葱切末。
3
热锅，放油。
4
放入葱白煎香。
5
放入红尖椒片。
6
放入紫甘蓝片。
7
加盐，加入豆干片翻炒。
8
加入酱油炒匀。
9
加入胡椒粉兜匀即成。

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