“前两天做了一些调味品“XO酱”，今天就用这自制的XO酱做道菜，叫做“XO酱炒虾球”，味道很好，很受家人的喜欢。还可以用它加些炸蒜蓉来炒带子、炒鱼球、炒螃蟹、炒小龙虾等，味道都很鲜美，放些XO酱很提味儿，用起来方便快捷又省事。
如查阅XO酱的具体做法，可以点击链接作为参考；
http://home.meishichina.com/space-96059-do-blog-id-222843.html
“XO酱炒虾球”的做法如下；”

主料

• 青虾肉 200克

辅料

• 水淀粉 适量
• 西兰花 150克
• 甘笋片 20克
• 青笋片 20克
• 鲜姜片 5克
• 葱片 15克

配料

• XO酱 20克
• 盐 2克
• 味精 2克
• 胡椒粉 1克
• 绍酒 15克
• 烹调油 适量