“孩子总是吃不够的鸡翅，这次买了翅根，学着做个跟以前不同的样子。这个跟老杨学习来的，但是改了一下，因为没有一些原料，就用了别的。理论学习再加实践，这个菜用了一个小时（也是我第一次这么认真的钻研学习一道需要炸的菜），结果10分钟就下肚了！稍微做了个型，萱丫头夸我这个菜像饭店做的呢！能得到家人的认可，就是最高兴的了，快乐的吃饭，健康的生活，这样最好。”

主料

• 鸡翅根 6个

辅料

• 胡萝卜 30克
• 鸡蛋清 一个

配料

• 姜 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 黄彩椒 33克
• 蚝油 适量
• 番茄酱 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量