“这是一道我的拿手菜，到现在才发现，拿手菜都没发谱，以后会一一分享给大家，这道菜下酒、搭饭、搭粥都好吃。百吃不厌，家人都很喜欢。”

主料

• 青鱼 1000g
• 青豆 200g
• 中椒 半个
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1.5汤匙

辅料

• 盐 4g
• 冰糖 15克
• 料酒 50ml
• 干辣椒 2个
• 姜片 3片
• 水 200ml