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皮蛋豆腐首发

皮蛋豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 1盒
皮蛋 2个

辅料

葱 1段
香菜 1棵
盐 1.5g
糖少许
陈醋 1匙
花椒油 少许
红辣椒 半个
鸡精少许
酱油 2匙

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

皮蛋豆腐的做法步骤

1
碗里放入酱油
2
放入盐
3
放入陈醋
4
放入糖
5
放入鸡精
6
放入花椒油，拌匀，调成汁
7
豆腐扣到盘内，皮蛋切成块，葱切成葱花，红辣椒切圈，撒到豆腐和皮蛋上，浇上调好的调味汁即可
8
吃的时候拌匀

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使用的厨具：其他

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