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炒猪肝淋菜

Ami_jNLaCc
炒猪肝淋菜的做法

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食材明细

主料
辅料

炒猪肝淋菜的做法步骤

  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：1
    1
    猪肝洗干净，切去白色的根。
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：2
    2
    切薄片
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：3
    3
    冲水，冲去血水
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：4
    4
    起油锅，爆姜蒜
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：5
    5
    放沥水的猪肝
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：6
    6
    翻炒一下
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：7
    7
    滴几滴白酒，马上盖好盖子。关慢火
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：8
    8
    约10秒，打开盖子，放入葱段。翻炒。
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：9
    9
    放入用盐，白糖，生抽，生粉，水开的汁。
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：10
    10
    菜心提前用水煮熟，夹起放碟子上。
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：11
    11
    把炒好的猪肝淋到菜心上。
  • 炒猪肝淋菜的做法步骤：12
    12
    完成。
来自 美食天下 Ami_jNLaCc 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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