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汽水肉

汽水肉的做法

3张图片

“汽水肉这道菜名是在电视剧《战长沙》中听来的，经网上一查，平时在家做鸡蛋蒸肉末差不多，就是清水多加一点而已，鸡蛋不加也可以，鲜香美味，汤汁拌饭好味道。。。”

食材明细

主料

肉末 135克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
清水 2小碟

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

汽水肉的做法步骤

1
食材：肉末
2
在肉末中加适量的料酒。
3
加适量的生抽。
4
加适量的盐。
5
加2小碟清水。
6
调味拌匀。
7
接着，放入蒸锅中。
8
盖上盖，用大火蒸至15——20分钟，关火。
9
然后，开盖取出。

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使用的厨具：蒸锅

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