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鲜虾煮年糕

雨落，，川下
鲜虾煮年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

鲜虾煮年糕的做法步骤

  • 鲜虾煮年糕的做法步骤：1
    1
    活的长毛对虾半斤，虾线剪去。
  • 鲜虾煮年糕的做法步骤：2
    2
    锅内水烧开放一勺料酒，放入处理好的虾煮两分钟。
  • 鲜虾煮年糕的做法步骤：3
    3
    把虾一个个夹到放有冰块的凉开水中泡一会。锅里的汤倒入大碗，还可以用。
  • 鲜虾煮年糕的做法步骤：4
    4
    鸡毛菜用淡盐水浸泡五分钟洗净。
  • 鲜虾煮年糕的做法步骤：5
    5
    年糕用清水洗干净。
  • 鲜虾煮年糕的做法步骤：6
    6
    我是用的猪油爆姜丝，这样煮的汤更浓。
  • 鲜虾煮年糕的做法步骤：7
    7
    加入鸡毛菜炒焉，再放少量盐。
  • 鲜虾煮年糕的做法步骤：8
    8
    依次加入年糕，虾和先前煮虾的汤，放两匙美味鲜就0K了。
  • 鲜虾煮年糕的做法步骤：9
    9
    煮五分钟出锅，来个一大碗！
来自 美食天下 雨落，，川下 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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