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自制炸薯条

自制炸薯条的做法

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“孩子被他小姨带去吃过一次薯条后，就喜欢上了沾番茄酱的薯条，然后就吵着要去吃，说实在话他们那油反复反复再反复的炸，这种油炸出来的食物对孩子伤害太大，就自己在家动手。健康卫生吃的放心，还丝毫不比卖的差。”

食材明细

主料

大土豆 适量

辅料

番茄酱 适量

其他口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

自制炸薯条的做法步骤

1
准备食材：大土豆一个。
2
将土豆切条状。（根据情况选择切长或短条。）
3
泡水抓除淀粉。
4
放入沸水中煮三分钟，捞出沥干水。（水中放盐。）
5
厨房纸吸干水分。
6
锅中放适量油，加热至八分热倒入土豆条，炸三分钟后捞出。
7
油烧热后再倒入土豆条炸至金黄即可捞出。
8
沾番茄酱即可食用。

来自美食天下乐宝媽的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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