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杂蔬豉香闸蟹的做法

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家里的料头菜尾的全部在一起给配炒了,于是就有了今天的杂蔬豉香闸蟹,味儿不错下酒香鲜的很哦。

食材明细

主料
辅料

杂蔬豉香闸蟹的做法步骤

  • 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤:1
    1
    备好所用及食材。
  • 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤:2
    2
    锅里加油下姜爆香,将冷肉末改刀下锅煎炒出味。
  • 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤:3
    3
    将闸蟹洗净去杂质再对切。
  • 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤:4
    4
    切面向下入锅煎炸一下。
  • 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤:5
    5
    用香豆豆豉酱配上酱油。
  • 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤:6
    6
    将调好的酱汁加至在锅里。
  • 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤:7
    7
    再加半小时清水焖一下。
  • 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤:8
    8
    焖蟹至熟后再将洋葱及菜椒下锅爆炒一下即可。
  • 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤:9
    9
    这样子杂蔬豉香闸蟹就完成了。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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