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地中海风情意大利海鲜浓汤

薰衣草_eZyqNi

地中海风情意大利海鲜浓汤的做法

1张图片

“最美海鲜汤，番茄与海鲜的完美搭配”

食材明细

主料

辅料

番茄罐头 半罐
西红柿 半个
鸡汤块 1/2
胡椒粉 适量
洋葱半个
蒜 2瓣

咸甜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

地中海风情意大利海鲜浓汤的做法步骤

1
青口洗净，虾洗净去皮和头，鱿鱼洗净切小块焯水迅速捞出控干水分备用
2
洋葱和蒜分别切末
3
锅烧热入油烧热下入洋葱和蒜末煸香
4
西红柿切丁入锅翻炒至软
5
加入番茄罐头，鸡汤块，黑胡椒粉和适量水搅匀烧开，煮大概7,8分钟左右至汤汁浓稠
6
下入海鲜煮至虾和鱿鱼变色，青口张开，汤汁浓稠即可
7
成品图

小窍门

没加盐，鸡汤块已经够咸，如口重可根据自己喜好增减
鸡汤块是这道汤的灵魂，淘宝有
海鲜不要煮至过长以免煮老，变色即可

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使用的厨具：煮锅

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