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黄豆肉皮酱

海鸥1996
黄豆肉皮酱的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

黄豆肉皮酱的做法步骤

  • 黄豆肉皮酱的做法步骤：1
    1
    提前泡发黄豆
  • 黄豆肉皮酱的做法步骤：2
    2
    肉皮焯水后切成丁
  • 黄豆肉皮酱的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜红尖椒切碎
  • 黄豆肉皮酱的做法步骤：4
    4
    点火，把白芷大料放入锅中干煸，调料香味出来后，倒入食用油，油烧开后放入尖椒碎，尖椒炸透后放入酱油、料酒、葱姜末
  • 黄豆肉皮酱的做法步骤：5
    5
    依次放入黄豆、肉皮，翻炒后放入水，高过黄豆肉皮
  • 黄豆肉皮酱的做法步骤：6
    6
    肉皮变软烂时加入豆瓣酱，少许白糖，剩少许汁时放入蒜末，收汁关火。
  • 黄豆肉皮酱的做法步骤：7
    7
    完成，
来自 美食天下 海鸥1996 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   自制酱料   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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