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烤菜花

枫雪醉听泉
烤菜花的做法

  2张图片

“菜花，除了过油炸，否则怎么炒都觉得水份还是多不够入味，口感上总差那么一点点。后来发现用烤箱来烤，既省油，又省时，较接近油炸效果，味道也不错哦😋”

食材明细

主料
辅料

烤菜花的做法步骤

  • 烤菜花的做法步骤：1
    1
    菜花分成小朵，用盐水浸泡15分钟，漂净沥干备用
  • 烤菜花的做法步骤：2
    2
    烤盘铺锡纸，薄薄刷一层油。180°预热烤箱
  • 烤菜花的做法步骤：3
    3
    菜花里倒入1汤勺菜油
  • 烤菜花的做法步骤：4
    4
    加入所有调味料，按口味调整比例，可另加辣椒粉和盐适量，拌匀
  • 烤菜花的做法步骤：5
    5
    倒入烤盘，均匀铺开
  • 烤菜花的做法步骤：6
    6
    上下火中层，180°烤20分钟。温度时间请根据自家烤箱的脾气调整
  • 烤菜花的做法步骤：7
    7
    取出冷却5分钟，装盘
  • 烤菜花的做法步骤：8
    8
    成品图

小窍门

用了成品的烧烤料，没有可以自己调，最简单比如方便面干料加点辣椒粉之类😜
来自 美食天下 枫雪醉听泉 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   晚餐   学生  

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